ドロマイト（DOLOMITE）は2億5千年前の太古の暖かい浅海から贈られた生物起源のCa、Mgミネラル含有食品素材です。

特徴として
�@ミネラル成分として、カルシウム：マグネシウムをほぼ2：1で含有しています。
�A吸湿性がなく加工性に優れています。
�B食品衛生法では、用途制限の無い一般食品として扱われています。
�C安全性が高く、サプリメントをはじめとする健康食品、飲料、乳製品、麺類、等幅広いジャンルでの応用がなされています。